Comienzos Intrépidos
Nuestra historia comienza como otras muchas historias. Con dos protagonistas valientes que tomando una de las decisiones más difíciles de su vida, se lanzaron a cruzar el Atlántico.
Noe y Esperanza, de origen orensanos, cogieron sus maletas, subieron a un barco repleto de almas y emprendieron su propia aventura hacia lo desconocido, con un objetivo claro en sus mentes: un futuro mejor para para sus hijos.
Recorrieron medio mundo, y un soleado 2 de abril de 1940 llegaron a Brasil. Allí, por suerte o casualidad, entraron en contacto con el mundo de la zapatería y la cuchillería, trabajando en un pequeño taller de reparaciones y afilado. Durante 8 años, aprendieron el oficio y disfrutaron de mantenerse cerca de sus raíces, el trabajo manual con del acero y la madera, les mantenían unidos con su tierra, la tierra del afilador.
1969 El Nacimiento
A su vuelta de ‘Las Américas’ se establecieron en A Coruña, y el 7 de abril abrieron la primera tienda de Las Burgas. En este año se abre la tienda en la Avenida Finisterre, abierta al pública desde entonces hasta nuestros días.
En su nacimiento, Las Burgas era una tienda de venta y reparación de zapatos y cuchillos, siguiendo el modelo del taller de restauración en el que Noe y Esperanza habían trabajado en Brasil. Con el objetivo de ofrecer a sus clientes productos de buena calidad, recorrían algunos de los puntos principales de España para ofrecer en su tienda una buena selección de marcas de zapatos y cuchillos para sus clientes.
De Padres a Hijos. La segunda Generación
Arrancan los años 80, y llegan los cambios a Las Burgas. La segunda generación se pone al frente de la empresa, y trae con ello nuevos cambios e incorporaciones de productos y servicios.
Desde 1981, Antonio González se pone al frente de la empresa familiar y decide dejar atrás la zapatería, y apostar al 100% por la especialización entorno al mundo de la cuchillería. Con el objetivo de reforzar esta especialización, se introducen servicios como el afilado y mantenimiento a la cartera de servicios de Las Burgas.
En los siguientes años, se empiezan a explorar nuevos mercados, prestando especial atención al público profesional, cuyas necesidades respecto a la calidad y la garantía de los productos, eran muy relevantes. Además, en estos años se empieza a trabajar para el sector hostelero, y para algunas cadenas de supermercados fuertes a nivel regional. Incluso, es durante esta etapa, cuando se dan los primeros pasos también hacia el mundo de las escuelas de hostelería.
Nuevos Horizontes
En una apuesta por acercar Las Burgas al cliente que compra por gusto, por afición o por regalo, en el año 2016 se abre un nuevo espacio de venta. Un concepto enfocado a la exposición de aquellos productos más icónicos, cuchillos de colección o cuchillos de cocina únicos, navajas y cuchillos especiales. En diciembre de 2016 se abre la tienda de la calle Álvaro Cebreiro, en el corazón de A Coruña.
En ese mismo año se dieron los primeros pasos de la marca en el ámbito online, con la apertura de la web cuchillerialasburgas.com. La tienda online de la marca empieza a dar sus primeros pasos, y se abren los perfiles sociales de la marca, con el objetivo de acercar los productos y servicios a los consumidores más jóvenes.
2019 Cumplimos 50 años
Echamos la vista atrás y todavía no podemos creernos todo lo que hemos recorrido, los obstáculos que hemos superado y lo mucho que hemos mejorado desde nuestros inicios. Pero si nos fijamos bien, y pensamos detenidamente en cada paso que hemos dado, no podemos estar más seguros que todo ha sido gracias a clientes como tú, que día tras día consigues que demos la mejor versión de nosotros mismos.
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