Chaira natural Pedra das Meigas (grano 1200)

El grano de 1800, para asentar, está pensado para, con un único producto, poder realizar en nuestros cuchillos la labor de afilado. El grano, al ser de un valor medio, nos permitirá restaurar el canal de vaciado, y dejándonos un filo de calidad de corte óptima, ideal para la mayoría de los usos en cocina y restauración, y principalmente en el corte de jamón. Este modelo está pensado para con una sola herramienta de piedra, solucionar los problemas con los filos.

El uso de herramientas de afilado en piedras naturales al agua nos alargará indefinidamente la vida de los utensilios de corte ya que en el proceso de afilado no se realizan cambios bruscos de temperatura que alteren las propiedades orginales del acero a lo largo del filo, por su tratamiento térmico durante su fábricación.

El alma interior de acero inoxidable, invento y patente de A Pedra Das Meigas, alarga enormemente la vida del producto.

Es la herramienta ideal para un afilado rápido pues por ser circular, solo toca el filo en un punto. Por ese mismo motivo también es el afilador idóneo para cuchillos y piezas de corte con filos curvos y afalcatados.

El kit de la Chaira de Piedra Natural de grano 1800 para asentar incluye una práctica bolsa de tela para su conservación.

Se debe usar en húmedo, con agua. Bastará con ponerla bajo el grifo. No es necesario sumergirla un rato.

El afilado debe realizarse SIEMPRE con agua, NUNCA con aceite, ya que se saturaría la piedra natural, quedando a la larga inutilizadas las propiedades para afilar.