Tojiro cebollero zen chef 210

Es también llamado cuchillo cebollero, como el de cocinero, es una herramienta ampliamente utilizada en la cocina para la preparación de comidas. Es el cuchillo más versátil, haciendo que sirva para una enorme variedad de técnicas culinarias. En Japón, es el modelo alemán, muy popular, el que se considera como de chef, y tiene una hoja redondeada, siendo más difundido que el modelo francés. Tiene 3 capas y esta afilado por los dos lados, siendo apto tanto para los diestros como para los zurdos.