Cuchillo Kai Wasabi Yanagiba

El afilado de este cuchillo japonés al ser solo por un lado, ofrece una ventaja en el proceso que permite obtener un filo superior al de las caras de cuchillos afilados por ambos lados. Esta característica hace que este cuchillo profesional de cocina Wasabi Black Yanagiba tenga un ángulo ideal y filo sublime, perfecto para abrir, cortar y filetear pescado.

Características del Cuchillo Yanagiba Wasabi 24 Cms:

• Cuchillo japones KAI serie Wasabi Black Yaganiba con 24 cms de longitud de acero inoxidable pulido.
• El mango de los cuchillos Kai serie Wasabi esta formado por polvo de bambú
• La serie Wasabi de mango de polvo de bambú y polipropileno ofrece la máxima higiene en la cocina.
• El efecto antibacteriano natural del bambú y el mango completamente envolvente de la hoja evitan almacenar la suciedad.
• Cuchillo de corte oriental. Afilado por un solo lado.